Сыроварня Андреевых
Классические сорта и оригинальные рецепты

Семья​ Андреевых варит сыры​ из козьего​ и коровьего молока. Пробуют​ новые рецепты, адаптируют​ французские​ сорта. Консультируют​ и обучают​ фермеров​ и тех, кто хочет открыть производство​ сыра. Проводят​ экскурсии​ и дегустации.

Сейчас Андреевы​ изготавливают​ фирменный​ камамбер в виде​ подковы,​ бри, кротен в золе​ и с кофейной​ корочкой,​ валансе,​ полутвердые​ сорта,​ гауду и молодые​ сыры.​ В планах​ сделать сыр из козьего​ молока​ в виде​ бомбочки​ с конфитюром​ из инжира,​ в виде​ лодочки​ с веточкой тимьяна​ посредине​ и сыр, который​ зреет​ на листе​ каштана.

Тульская область, Заокский район,
деревня Дворяниново

+7 916 245-82-83

Что ещё посмотреть